名古屋西区 熟成黒毛和牛専門店「焼肉 夜桜」 ─心に残る焼肉の宴を─

焼肉 夜桜 YAKINIKU YOZAKURA

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夜桜おすすめメニュー

タン

脂の乗った厳選の上質牛たんは、
一枚一枚丁寧に手切りでお出ししております。
美しい肉色とジューシーでとろけるような
至高の味わいをお楽しみ下さい。

大人のカルビ

夜桜ならではのビックカット、ダイナミックさは見た目だけじゃありません。
カルビといいながら、実は「ハネシタ」と呼ばれる特上ロースを使っています。
ほっぺまで落ちそうなとろける味わいです。

銘柄牛おまかせ盛り(5種盛)

銘柄牛おまかせ盛り(5種盛)

※お客様のお好みに合わせて赤身・霜降りなど選べます。

上ハラミ

上ハラミ

赤身が多いのですが適度にサシが入り、
焼き上がりのジューシーさと柔らかさは絶品!
不要な脂が少なく消化が良いのでシニアの方からの人気が高い部位。

夜桜の味は、名古屋味

ご好評いただいております当店のタレは、
地元名古屋の方々のお口に合う濃い目の味付け。
名古屋人にとってはたまらない甘さとコクです。

お好みで薬味もお出しします。お気軽にオーダーください。

自家製の醤油だれは、隠し味に甘熟のリンゴやレモンを加え甘さに奥行きを出し、さらに日本酒を加えまろやかに仕上げております。旨さがぎゅっと濃縮された、肉の旨味を引き出すタレです。

フードメニュー

コース

夜桜盛りコース

夜桜盛りコース 1人前 \4,396 2名様よりご注文ください

  • ・サラダ
  • ・おすすめ熟成和牛 5種盛り
  • ・キムチ
  • ・ご飯
  • ・アイス

 

詳しいご紹介はこちら
銘柄牛おかませ盛り(6・7種盛)

その日おすすめの物を盛り合わせます。部位の内容はスタッフにご相談ください。

幻の夜桜ケーキ盛り

大人数でのイベントや記念日のときに
※3日前迄に御予約下さい。

※上記以外にも、盛り合わせをご希望のお客様はスタッフまでお気軽に ご相談ください。お客様のご要望にお応えした盛り合わせをご提供いたします。

タン塩
舌の先を使用、ほどよいかたさです。
900円
上タン塩
タン元(モト)を使い、ほどよい柔らかさのあるタンです。
1,180円
仙台風牛タン
切り込みの入った厚めのタンです。
1,280円
九条ねぎ上タン塩
九条ネギを使用しています。
1,380円

 

和牛カルビ(タレ)
タレのきいたさっぱりとしたカルビです。
980円
和牛上カルビ(タレ)
和牛カルビよりやわらかく、霜降りの入ったカルビです。
1,480円
和牛特上カルビ(タレ)
牛の中で最も霜降りの入った三角バラを使っています。
1,680円
赤身上カルビ(塩)
上品な味をもつ、赤身脂のあっさりとしたカルビです。
1,780円
壺漬けカルビ(味噌)
カルビと焼き野菜を味噌タレに絡めてあります。
1,580円

刺し物

特上タン刺し
タンの根本からわずかしかとれない隠れ希少部位。
1,780円
黒毛和牛 牛刺し
和牛の甘みを大胆に堪能あれ。
1,680円
せんまい刺し
前菜に一品。
780円
ハツ刺し
さっぱりコリッと内臓が苦手な方も大丈夫。
980円
あぶりユッケ
程よく炙った大人気メニュー。
1,680円

スープ

赤だし
280円
玉子スープ
500円
わかめスープ
あっさり系のわかめスープです。
500円
テールスープ(白・赤)
じっくり煮込んだトロトロテールスープです。
1,280円

希少部位

ヒウチ
モモのマルという部位から2kgしか取れない希少部位です。
1,980円
ミスジ
牛のウデから数百グラムしか取れない希少部位です。
1,980円
上ハラミ【塩・タレ】
やわらかく、味のあるオススメの一品です。
1,980円
上サガリ【塩・タレ】
ハラミの横にくっついているハラミの友達。
食べ比べにどうぞ!!
1,980円
マルシン
やわらかくさっぱりした味わいです。
1,980円
イチボ
赤身好きの方にオススメです。
1,980円
牛ハラミ【塩・タレ】
980円
牛サガリ【塩・タレ】
980円

内臓

牛ホルモン(塩・味噌)
脂ののったホルモンです。
800円
夜桜ホルモン(3~4人前)(味噌)
ホルモン好きな方にオススメです。長いです。
1,680円
牛上ホルモン(塩・味噌)
脂の少ないホルモンです。
850円
牛ミノ(塩・味噌)
コリコリとした食感のミノです。
900円
牛上ミノ薄切り(塩)
絶妙に食感を残した薄切りミノです。
980円
牛レバー(塩・味噌)
よく焼いてお召し上がりください。
800円
牛ハート(塩・味噌)
内臓が苦手な方にもオススメです。
780円

とり

鶏モモ(塩)
580円
鶏ハラミ(タレ)
ぷりぷりとした食感がおすすめです。
580円

焼きmのいろいろ

ウィンナー
みんな大好きウィンナー
500円
エビ
500円
イカ
450円
ホタテ
600円

ごはんもの

【肉寿司(1人前2貫)】
赤身炙り寿司
980円
霜降り炙り寿司
1,080円
タン炙り寿司
1,080円
ごはん
当店マネージャーの出身地 富山県産
コシヒカリを使用!こだわりの白飯!
小 250円
中 300円
大 380円
石焼ビビンバ
少々、お時間いただいております。
1,280円
ビビンバ
焼き肉のしめに。
1,180円
チャン玉ごはん
玉子ごはんとチャンジャが合体。
680円
和牛ガーリックライス
大将が一生懸命作ります。おすすめサイドメニュー!
1,180円

デザート

アイスde生チョコ
350円
黒蜜きなこアイス(バニラor抹茶)
500円
アイス(バニラ・抹茶)
各390円

ドリンクメニュー


ビール

キリン一番搾り生ビール
すっきりしているのに、うま味も充分な味わい。
中ジョッキ 500円
小ジョッキ 400円
キリンラガービール
コク・飲みごたえのある味わいのビールです。
中瓶 550円

ノンアルコール・ビールテイスト飲料

キリンフリー
アルコール0.00%。飲みごたえのある痛快なおいしさ。
小瓶 400円

チューハイ

プレミアムサワー
白ぶどう(コラーゲン入り)
桃(コラーゲン入り)
各550円
チューハイ各種
ウーロンハイ
緑茶ハイ
レモン
マンゴー
カルピス
グレープフルーツ
各500円

カクテル

カシスオレンジ
カシスグレープフルーツ
カシスソーダ
ファジーネーブル
スクリュードライバー
モスコミュール
ジントニック
テキーラサンライズ
レッドアイ
シャンディガフ
※その他カクテルあります。
各550円

マッコリ

甕(かめ)売り
1リットル 2,000円
マッコリ(プレーン)
1杯 500円

果実酒  ロック・水割り・ソーダ割り

柚子小町(ゆずこまち)7°
麦焼酎に天然ゆず果汁をあわせた、
女性に大人気のさっぱりとした甘口の焼酎。
600円

ワイン

グラスワイン
フランジア 赤・白
各450円
ボトルワイン
赤ワイン
カッシェロ・デル・ディアブロ
・ピノ・ノワール
〔赤・ミディアムボディ・チリ〕
世界No.1ソムリエに世界のBEST12にも
選ばれたことのある上品な香り。
4,000円
トラピチェ・オークカスク・カベルネ
・ソーヴィニヨン
〔赤・フルボディ・アルゼンチン〕
カシスやチェリーの香りに熟成された
優雅で洗練された赤ワイン。
4,000円
ロバート・モンダヴィ ツインオークス
カベルネ・ソーヴィニヨン
〔赤・ミディアム・カリフォルニア〕
なめらかなテクスチャ、ブラックベリーに
アクセントとしてタバコのスパイスが感じられます。
5,000円
白ワイン
シャトーメルシャン・アンサンブル萌黄
〔白・辛口・日本〕
近年世界で高い評価を受けるメルシャンの
シャープでエレガントな白ワイン。
4,000円
ドゥルト ヌエロ・アン ブラン
〔白・辛口・フランス〕
柑橘系の芳酵な果実香とまろやかな酸の味覚が特長です。
6,000円
ロバート・モンダヴィ
ブライベート・セレクション ビノ・グリージョ
〔白・辛口・カリフォルニア〕
冷涼な地域のブドウを使用した優しい味わいのワイン。
6,000円
スパークリングワイン
モエ シャンドン
〔白・辛口・フランス〕
世界で最も愛されているシャンパン。
バランスが良くエレガントな味わい。
12,000円
テタンジェ
〔白・辛口・フランス〕
世界の一流レストランの極上のワインリストにも
高級ワイン専門店でも必ずと言ってよいほど
目にするシャンバーニュの代表的ブランド。
10,000円
シャンドン ロゼ
〔ロゼ・辛口・オーストラリア〕
チャーミングな風味と爽快なフィニッシュをもつ、
魅惑的なロゼ。
6,000円

梅酒  ロック・水割り・ソーダ割り

加賀梅酒(萬歳楽)
金沢小原町の香り豊かな高級梅。白山伏流水の仕込み水と
職人の手による丁寧な仕込みの梅酒です。
650円
鶯宿梅(おうしゅくばい)
爽やかな梅の香りに甘すぎず飽きのこない
飲み口の超本格派梅酒です。
450円

日本酒

八海山 本醸
600円
久保田 千寿
600円

焼酎 ロック・水割り・お湯割り

芋
黒霧島(くろきりしま)25°
黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、
キリッとした後切れにあります。
グラス 550円
伊佐美
源泉したさつま芋。コガネセンガンを使用し、
麹は麹蓋による手づくり、
甘みとコクのある爽やかな芋焼酎です。
グラス 800円
麦
名城白壁
ラムやシェリーを思わせる艶やかで
やさしい香りと限りなくやわらかい飲み口の
気品ある個性の麦焼酎です。
グラス 550円
二階堂
芳酵な香りとまろやかな舌ざわりの麦焼酎です。
グラス 550円
その他
鍛高譚25°(しそ)
しその産地で有名な北海道白糠町のしそを
ふんだんに使って醸したしその香り爽やかな焼酎。
グラス 550円
鳥飼25°(米)
吟醸造のような高貴な焼酎。アフターフレーバーに
桃のような上品な香りがひろがる。
グラス 650円

ソフトドリンク

ウーロン茶
緑茶
コーラ
ジンジャーエール
トマトジュース
カルピス
マンゴー100%
パイン100%
オレンジ100%
グレープフルーツ100%
各330円
黒ウーロン茶
メッツコーラ
430円

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